Puerto de Indias Black Gin to kolejny gin, którego miałem okazję spróbować Whisky Live Warsaw: Whisky & Gin Festival. Wzrok mój przyciągnęła czarna butelka i dość enigmatyczna nazwa. A co się pod nią kryje?

Puerto de Indias Black Gin
Puerto de Indias Black Gin

Puerto de Indias Black Gin jest produkowany w destylarni znajdującej się w miejscowości Carmona, niedaleko Sewilli. Destylarnia została założona w roku 1880. Wodę do produkcji alkoholu czerpią, ze źródła znanego jeszcze w czasach rzymskich. Nazwa „Puerto de Indias” nawiązuje do czasów konkwisty, kiedy to Sewilla miała wyłączność na wszystko, co przypłynęło z Ameryki Południowej. Butelka swoim kształtem wzorowana jest na budynku Torre del Oro. Obydwa te symbole znajdują się w „pieczęci” na butelce.

Puerto de Indias Black Gin
Puerto de Indias Black Gin

Producent nie podaje, jakie dokładnie składniki zostały użyte podczas destylacji, wiadomo, że użyto jałowca, kwiatów pomarańczy, jaśminu i wanilii. Gin jest butelkowany z mocą 40%, a butelki mają pojemność 700 ml.

Puerto de Indias Black Gin
Puerto de Indias Black Gin

Nota smakowa:

NOS: Jałowiec, pomarańcza, kolendra, cytrusy, wanilia.
SMAK: Słodki, pomarańcza, wanilia, kolendra, jałowiec, zioła, jaśmin.
FINISH: Słodki, pomarańcza, jałowiec, kolendra, wanilia.
ABV: 40%.
Kraj: Hiszpania.

Subiektywnie ode mnie:

Dobry gin z dużą ilością pomarańczy, jałowca i wanilii. Ma bardzo przyjemny pomarańczowy zapach. Słodki, przyjemny do picia, przez dobrze dobrną proporcję pomarańczy, jaśminu, wanilii i jałowca. Myślę, że świetnie sprawdzi się w koktajlach, jak i w klasycznym połączeniu z delikatnym tonikiem. Myślę, że to dobra pozycja w szczególności na ciepłe wieczory.

Puerto de Indias Black Gin
Puerto de Indias Black Gin

Cena: 119-129 zł.
Można kupić np tutaj:

Autor: Rafał Stanowski