GinTonic.PL – Gin Blog https://gintonic.pl GinTonic.PL - to pierwszy blog o tematyce ginów! Zapraszam was do fantastycznego świat, w którym oprócz jałowca odkryjemy wiele wyśmienitych aromatów i smaków! Rafał Stanowski. Tue, 30 Jun 2020 21:13:29 +0000 pl-PL hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.4.2 138103444 Test Toników #4 – Fever-Tree https://gintonic.pl/tonic/test-tonikow-3-fever-tree/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=test-tonikow-3-fever-tree https://gintonic.pl/tonic/test-tonikow-3-fever-tree/#respond Mon, 29 Jun 2020 21:44:23 +0000 https://gintonic.pl/?p=949 Fever-Tree Fever-Tree to obecnie jeden z najpopularniejszych producentów toników na świecie. Sprzedają swoje produkty w ponad 75 krajach. Marka została założona w 2004 roku przez Charlesa Rollsa and Tima Warrillowa. Jednym z kluczowych założeń ich marki jest używanie produktów najwyżej jakości,... Continue Reading →

Artykuł Test Toników #4 – Fever-Tree pochodzi z serwisu GinTonic.PL - Gin Blog.

]]>
Fever-Tree to obecnie jeden z najpopularniejszych producentów toników na świecie. Sprzedają swoje produkty w ponad 75 krajach. Marka została założona w 2004 roku przez Charlesa Rollsa and Tima Warrillowa. Jednym z kluczowych założeń ich marki jest używanie produktów najwyżej jakości, aby dostarczać produkt klasy premium. Firma obecnie jest notowana na giełdzie.

Fever-Tree
Fever-Tree

Obecnie w portfolio marki możemy znaleźć takie dość duży wybór w tonikach:

Oczywiście w ofercie mają jeszcze wodę sodową, lemoniady, piwa imbirowe.

W moje ręce wpadły tylko 4 toniki, więc tylko na nich się skupię. W miarę możliwości postaram się uzupełnić post o brakujące pozycje.

Zanim przejdziemy do testów, polecam jeszcze zajrzeć do tych trzech artykułów:

Teraz krótko o tym, jak przebiegał test. Składał się z dwóch etapów. Najpierw był nalany do szklanki, po czym był oceniany aromat, smak. Następnie zawartość szklanki była przelewana do kieliszka z ginem, kostkami lodu, miętą. Do testów został użyty gin Name & Nature Gin.

Premium Indian Tonic Water

Premium Indian Tonic Water
Fever-Tree Premium Indian Tonic Water

Premium Indian Tonic Water to klasyczny tonik w ofercie Fever-Tree. Tonik ten to napój gazowany z dodatkiem cukru trzcinowego, kwasu cytrynowego i chininy. Butelka ma pojemność 200 ml.

Zapach: Słodki, cytrusy.
Smak: Słodki, cytryny.
Finish: Gorzki, cytrusy.

Premium Indian Tonic Water
Fever-Tree Premium Indian Tonic Water

Bardzo przyjemny zapach z dużą dawką cytrusów. W smaku delikatny, słodki z nutą cytrusów, a do tego nie czuć goryczki. Pojawia się ona dopiero w finishu, łącząc się ze smakiem cytrusów.

Premium Indian Tonic Water
Fever-Tree Premium Indian Tonic Water

Po połączeniu z ginem aromat cytrusów nie jest wyczuwalny i w żaden sposób nie wpłyną na aromat ginu. W smaku zaś dało się poczuć delikatne podbicie cytrusów. Na koniec pojawiła się delikatna goryczka. Tonik tylko pomógł się uwydatnić smak ginu i dobrze razem się komponują. Z mojego punktu widzenia całość dała bardzo dobre połączenie. Na pewno to jest dobra pozycja dla fanów klasycznego połaczenia Gin&Tonic.

Elderflower Tonic Water

Elderflower Tonic Water
Fever-Tree Elderflower Tonic Water

Elderflower Tonic Water to jeden ze smakowych wariantów Elderflower Tonic Water to jeden ze smakowych wariantów toników Fever-Tree. Tak jak w przypadku wcześniej opisanego toniku mam tu napój gazowany z dodatkiem cukru trzcinowego, kwasu cytrynowego, chininy. Dodatkowo zawiera ekstrakt z kwiatu czarnego bzu.

Zapach: Słodki, czarny bez, trochę cytrusów.
Smak: Słodki, czarny bez, cytrusy.
Finish: Lekko gorzki, czarny bez, cytrusy.

W aromacie jest bardzo przyjemny słodki zapach kwitnącego Aromat jest bardzo przyjemny, słodki zapach kwitnącego czarnego bzu. W smaku jest podobnie, taka wersja delikatnego syropu z kwiatu czarnego bzu. Nie czuć posmaku goryczki. Na koniec nuta kwiatowa jest tak samo intensywna, jednak już z lekką nutą goryczki.

Elderflower Tonic Water
Fever-Tree Elderflower Tonic Water

Zapach ginu jest delikatnie wzbogacony nutą czarnego bzu. To akurat jest dość ciekawie uzupełnienie aromatu ginu. W smaku też jest wyczuwalna nutka czarnego bzu. Na koniec pojawia się przyjemna goryczka. Lubię aromat czarnego bzu, a także smaku przetworów na jego bazie. Tu naprawdę dobrze dopasował się zarówno w aromacie, jak i smaku ginu, dając bardzo dobre połączenie. Moim zdaniem, z takim koktajlem można odpocząć po całym dniu lub spędzić miło wieczór.

Refreshingly Light Cucumber Tonic Water

Refreshingly Light Cucumber Tonic Water
Fever-Tree Refreshingly Light Cucumber Tonic Water

Refreshingly Light Cucumber Tonic Water, to jeden z wersji „light” toników Fever-Tree. Tonik ten to napój gazowany z dodatkiem fruktozy i naturalnymi aromatami ogórka, cytryny i chininy.

Zapach: Świeżo pokrojony ogórek.
Smak: Ogórek, cytrusy, słodki.
Finish: Lekko gorzki, trochę słodyczy i ogórek.

Od początku do końca pierwsze skrzypce gra zielony ogórek. A dokładnie aromat i smak świeżo pokrojonego ogórka. W aromacie jest bardzo intensywnym, w smaku trochę słabnie, jednak tu pojawia się aromat cytrusów i dochodzi słodycz. Finish to w sumie taki gorzki ogórek. Całość jest bardzo ciekawa. A fani ogórka na pewno nie przejdą obojętni wobec tego toniku.

Refreshingly Light Cucumber Tonic Water
Fever-Tree Refreshingly Light Cucumber Tonic Water

W połączeniu z ginem wpływ ogórka wyraźnie słabnie. Nie jest już na tyle intensywny, raczej stanowi bardziej tło. W smaku intensywność ogórka również słabnie i staje się jednym z elementów całej kompozycji smaków. Dopiero w finiszu smak ogórka ujawnia się najbardziej. Prawdę mówiąc, czułem się trochę, jak bym gin z tonikiem zagryzał świeżo pokrojonym ogórkiem.

Lemon Tonic Water

Lemon Tonic Water
Fever-Tree Lemon Tonic Water

Lemon Tonic Water, to ostatni testowany tonik. Jak nazwa wskazuje, dominującym aromatem i smakiem jest tu cytryna. Tonik, ten to napój gazowany z dodatkiem cukru trzcinowego, soku cytrynowego, kwasu cytrynowego i naturalnego aromatu chininy.

Zapach: Cytryna.
Smak: Cytryna, kwaśny.
Finish: Kwaśno-gorzki, cytryna.

W aromacie jest przyjemny zapach cytryny. Smak jest kwaśno-cytrynowy. Finish jest kwaśno-gorzki. W sumie jak by ktoś dał mi w ciemno do spróbowania, to raczej bym nie powiedział, że jest to tonik.

Lemon Tonic Water
Fever-Tree Lemon Tonic Water

Po połączeniu z ginem i kostkami lodów zapach cytrusów mocno się zredukował. W smaku za to dużo mocniej odczuwalna jest nuta cytrusów. Na koniec czuć wyraźne podbici kwaśności, a gorzkość niknie. Jeśli, ktoś jest fanem kwaśnych smaków, to ten tonik może być ciekawą alternatywą. Z mojej perspektyw, ja nie przepadam za tym smakiem i raczej bym nie powrócił do tego toniku.

Podsumowanie

Fever-Tree to jedna z najbardziej rozpoznawalnych marek toników. Przez wielu uważana, za jedną z najlepszych toników do ginów. A jak to wygląda z mojej perspektywy?

Fever-Tree
Fever-Tree

Z czterech wypróbowanych toników, najlepsze wrażenie zrobił na mnie tonik o smaku czarnego bzu. Sam smakowało przyjemnie, a do tego idealnie łączył się z ginem. Na drugim miejscu uplasował się klasyczny tonik. Do klasycznego połączenia z ginem, to moim zdaniem pewniak, który zawsze się sprawdzi. Na trzeciej pozycji trafił gin o smaku ogórków. Aromat i smak świeżo pokrojonego ogórka to coś, co lubię. Na ostatniej pozycji pojawił się tonik o smaku cytryny. To jednak doświadczenie, ze względu na to, jak jest kwaśny, do którego nie chciałbym wrócić.

Fever-Tree produkuje toniki i napoje wysokiej jakości. Podczas testu żadne mnie nie rozczarował, ale też specjalnie nie zachwycił. Każdy jednak miał swój charakter. To jeden z tych produktów, które można kupić w ciemno i spodziewać się dobrej jakości. Cena toniku w sklepach specjalistycznych to około 6-7,5 zł.

Autor: Rafał Stanowski

Artykuł Test Toników #4 – Fever-Tree pochodzi z serwisu GinTonic.PL - Gin Blog.

]]>
https://gintonic.pl/tonic/test-tonikow-3-fever-tree/feed/ 0 949
Gin #58 – J.J. Whitley Gin https://gintonic.pl/gin/gin-58-j-j-whitley-gin/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=gin-58-j-j-whitley-gin https://gintonic.pl/gin/gin-58-j-j-whitley-gin/#respond Tue, 23 Jun 2020 19:51:12 +0000 https://gintonic.pl/?p=939 J.J. Whitley Elderflower GinGiny spod znaku J.J. Whitley Gin zawitały na Whisky Live Warsaw 2019: Whisky & Gin Festival. Dokładnie pojawiły się trzy pozycje, które były do spróbowania w cenie biletu i oczywiście skorzystałem z tej okazji. John James Whitley to człowiek, który... Continue Reading →

Artykuł Gin #58 – J.J. Whitley Gin pochodzi z serwisu GinTonic.PL - Gin Blog.

]]>
Giny spod znaku J.J. Whitley Gin zawitały na Whisky Live Warsaw 2019: Whisky & Gin Festival. Dokładnie pojawiły się trzy pozycje, które były do spróbowania w cenie biletu i oczywiście skorzystałem z tej okazji.

John James Whitley to człowiek, który w 1762 roku zaczął produkować gin. Od jego imienia i nazwiska wzięła się nazwa J.J. Whitley Gin. Obecnie nad produkcją ginu czuwa ósme pokolenie. Inspiracją dla ginów są rośliny/owoce rosnące na angielskiej wsi.

W sumie jedyne informacje, jakie znalazłem na temat tej marki. Sprawdźmy, zatem jak się prezentują i smakują giny.

J.J. Whitley Elderflower Gin

J.J. Whitley Elderflower Gin
J.J. Whitley Elderflower Gin

Niestety na temat produkcji J.J. Whitley Elderflower Gin nie znalazłem praktycznie żadnych informacji. Do produkcji na pewno użyto jałowca i czarnego bzu. Gin jest butelkowany z mocą 38,6%.

Nota smakowa:

NOS: Słodki, czarny bez, jałowiec, cytrusy.
SMAK: Słodki, jałowiec, czarny bez, cytrusy, zioła, pieprz.
FINISH: Słodki, jałowiec, czarny bez cytrusy.
ABV: 38,6%.
Kraj: Anglia.

J.J. Whitley Elderflower Gin
J.J. Whitley Elderflower Gin

Subiektywnie ode mnie:

Gdybym go dostał w ciemno do spróbowania, to bardziej bym obstawiał, że to jest likier, a nie gin. Słodki, przyjemny aromat czarnego bzu, a to wszystko w towarzystwie jałowca i cytrusów z ziołowym akcentem. Dobra pozycja do koktajli lub do połączenia z tonikiem.

J.J. Whitley Violet Gin

J.J. Whitley Violet Gin
J.J. Whitley Violet Gin

J.J. Whitley Violet Gin podobnie jak w przypadku poprzedniego ginu, nie znalazłem żadnych informacji na jego temat. Do produkcji na pewno został użyty jałowiec i fiołek. Gin jest sprzedawany z mocą 38,6%.

Nota smakowa:

NOS: Delikatny, słodki, fiołek, jałowiec.
SMAK: Słodki, fiołek, jałowiec, cytrusy.
FINISH: Słodki, fiołek, cytrusy, jałowiec.
ABV: 38,6%.
Kraj: Anglia.

J.J. Whitley Violet Gin
J.J. Whitley Violet Gin

Subiektywnie ode mnie:

Fiołek zdominował gin, w tle jest jałowiec, cytrusy i akcent ziół. Jak w poprzednim wypadku dobra pozycja do koktajlu lub do połączenia z tonikiem.

J.J. Whitley Plum Gin

J.J. Whitley Plum Gin
J.J. Whitley Plum Gin

I tutaj dokładnie ta sama historia, jak w przypadku dwóch poprzednich trunków. O produkcji ginu mogę, powiedzieć, że na pewno został użyty jałowiec i śliwka. Butelkowany z mocą 38,6%.

Nota smakowa:

NOS: Słodki, śliwka.
SMAK: Słodki, śliwka, jałowiec.
FINISH: Śliwka, jałowiec.
ABV: 38,6%.
Kraj: Anglia.

J.J. Whitley Plum Gin
J.J. Whitley Plum Gin

Subiektywnie ode mnie:

Śliwka, śliwka, śliwka i jeszcze raz śliwka. W tle trochę jałowca. To kolejny gin, który moim zdaniem idealnie nadaje się do koktajli lub do połączenia z tonikiem. Jednak w tym wypadku schłodzony mógłby być z powodzeniem pity z kieliszka.

Autor: Rafał Stanowski

Artykuł Gin #58 – J.J. Whitley Gin pochodzi z serwisu GinTonic.PL - Gin Blog.

]]>
https://gintonic.pl/gin/gin-58-j-j-whitley-gin/feed/ 0 939
Gin #57 – Caorunn Raspberry Gin https://gintonic.pl/gin/gin-57-caorunn-raspberry-gin/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=gin-57-caorunn-raspberry-gin https://gintonic.pl/gin/gin-57-caorunn-raspberry-gin/#respond Fri, 19 Jun 2020 21:12:28 +0000 https://gintonic.pl/?p=929 Caorunn Raspberry GinCaorunn Raspberry Gin pojawił się na rynku 18. kwietnia 2019 roku. Gin ten powstał z okazji 10-lecia powstanie Caorunn Gin, o którym wspominałem w tym poście Gin #31 – Caorunn Gin. Okazję do spróbowania tego ginu miałem podczas Whisky Live... Continue Reading →

Artykuł Gin #57 – Caorunn Raspberry Gin pochodzi z serwisu GinTonic.PL - Gin Blog.

]]>
Caorunn Raspberry Gin pojawił się na rynku 18. kwietnia 2019 roku. Gin ten powstał z okazji 10-lecia powstanie Caorunn Gin, o którym wspominałem w tym poście Gin #31 – Caorunn Gin. Okazję do spróbowania tego ginu miałem podczas Whisky Live Warsaw 2019: Whisky & Gin Festival.

Caorunn Raspberry Gin
Caorunn Raspberry Gin

Caorunn Raspberry Gin– pierwszy człon nazwy wymawia się „Ka-roon” i w języku celtyckiego jest to jarzębina. Gin produkowany w szkockiej destylarni whisky Balmenach, która funkcjonuje od 1824 roku.

Caorunn Raspberry Gin
Caorunn Raspberry Gin

Czerwony symbol przypominający rozgwiazdę na butelce nawiązuje do 5 składników z 11 użytych podczas destylacji. Pochodzą one z regionu gdzie leży destylarnia, a są to: jarzębina, wrzos, mniszek lekarski, woskownica europejska i jabłka. Pozostałe 6 składników, których użyto to: jałowiec, arcydzięgiel, kolendra, cynamon, pomarańcze i cytryny. Dodatkowym składnikiem jest szkocka malina. Z każdego nastawu powstaje 1000 litrów ginu. Destylowany w specjalnym alembiku o nazwie Copper Berry Chamber. Alembik ten działa od 1920 roku i jest wyposażony w półki, do których wsypują wyżej wymienione składniki. Gin sprzedany jest w butelkach o pojemności 500 ml i z mocą 41,8%.

Nota smakowa:

NOS: Malina, malin, malin, jałowiec, jabłko, zioła.
SMAK: Słodki, malina, malina, cytrusy, jałowiec, zioła, trochę goryczki.
FINISH: Słodki, malina, jałowiec, cytrusy.
ABV: 41,8%
Kraj: Szkocja.

Subiektywnie ode mnie:

Te wszystkie pink giny obecne na rynku mogłyby wziąć przykład z opisywanego dziś ginu i robić coś, co naprawdę smakuje. Cały trunek jest zdominowany głównie przez maliny z dodatkiem jałowca w tle. Dobry gin do picia samemu lub z kostką lodu. W połączeniu z tonikiem w ciepły dzień idealnie się sprawdzi jak w innych koktajlach. Aromat i smak maliny robi swoją robotę! Parząc na cenę myślę, że jest adekwatna do jakości.

Caorunn Raspberry Gin
Caorunn Raspberry Gin

Dystrybutorem ginu w Polsce jest firma Pinot.

Cena: 95-155 zł
Można kupić np. tutaj:

Autor: Rafał Stanowski

Artykuł Gin #57 – Caorunn Raspberry Gin pochodzi z serwisu GinTonic.PL - Gin Blog.

]]>
https://gintonic.pl/gin/gin-57-caorunn-raspberry-gin/feed/ 0 929
Gin #56 – Christies London Dry Gin https://gintonic.pl/gin/gin-56-christies-london-dry-gin/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=gin-56-christies-london-dry-gin https://gintonic.pl/gin/gin-56-christies-london-dry-gin/#respond Wed, 17 Jun 2020 20:05:25 +0000 https://gintonic.pl/?p=911 Christies London Dry GinChristies London Dry Gin tak samo, jak w przypadku poprzednio opisywanego ginu Gin #55 – Name & Nature Gin, przyciągnął moją uwagę ceną. Przeglądałem stronę M&P Wina i Alkohole Świata, aby uzupełnić zamówienie. Czynnikiem decydującym o wyborze był producent, czyli... Continue Reading →

Artykuł Gin #56 – Christies London Dry Gin pochodzi z serwisu GinTonic.PL - Gin Blog.

]]>
Christies London Dry Gin tak samo, jak w przypadku poprzednio opisywanego ginu Gin #55 – Name & Nature Gin, przyciągnął moją uwagę ceną. Przeglądałem stronę M&P Wina i Alkohole Świata, aby uzupełnić zamówienie. Czynnikiem decydującym o wyborze był producent, czyli szkocka destylarnia Loch Lomond.

Christies London Dry Gin
Christies London Dry Gin.

Podobnie ja w przypadku poprzednio opisywanego ginu, tu też ciężko znaleźć informację o nim. Na stronie producenta nie ma o nim żadnej wzmianki.

Bazując na informacjach ze strony importera, gin ten był trzykrotnie destylowany w miedzianych alembikach. Bazą ginu jest alkohol na bazie pszenicy. Do jego produkcji użyto: jagód jałowca, nasion kolendry, arcydzięgla, imbiru, cynamonu, skórki owoców cytrusowych oraz ziół. Gin jest zrobiony w stylu London Dry. Butelkowany z mocą 40%.

Christies London Dry Gin
Degustacja Ginu.

Nota smakowa:

NOS: Intensywny, ziołowy, jałowiec, arcydzięgiel, irys.
SMAK: Słodki, mięta, jałowiec, arcydzięgiel, cytrusy, wata cukrowa, zboża nuta, wanilia.
FINISH: Słodki, ziołowy, jałowiec, arcydzięgiel, czarny pieprz.
ABV: 40%.
Kraj: Szkocja.

Subiektywnie ode mnie:

Gin ma swój charakter. W nosie jest rześko, mocno ziołowe uderzenie z jałowcem i cytrusami. Przez co już na starcie gin jest bardzo orzeźwiający. W smaku jest jest słodko delikatnie z jednej strony z drugiej uderzanie kardamonu i czarnego pieprzu. Przyjemny finish. Gin ten nadaje się do picia bez dodatków lub z dodatkiem kostek lodu. Świetnie się sprawdza w połączenia z klasycznym tonikiem.

Mimo, że może etykieta i butelka nie sugeruje, ale jest to gin bardzo dobrej jakości, tym bardziej jeśli spojrzymy na jego cenę. Warto się w niego zaopatrzyć!

Christies London Dry Gin
Christies London Dry Gin.

Cena: 73-79 PLN.
Można kupić np tutaj:

Autor: Rafał Stanowski

Artykuł Gin #56 – Christies London Dry Gin pochodzi z serwisu GinTonic.PL - Gin Blog.

]]>
https://gintonic.pl/gin/gin-56-christies-london-dry-gin/feed/ 0 911
Gin #55 – Name & Nature Gin https://gintonic.pl/gin/gin-55-name-nature-gin/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=gin-55-name-nature-gin https://gintonic.pl/gin/gin-55-name-nature-gin/#respond Tue, 16 Jun 2020 21:03:57 +0000 https://gintonic.pl/?p=891 Name & Nature GinName & Nature Gin dostępny w M&P Wina i Alkohole Świata. Przeglądając ich stronę, moją uwagę przyciągnęła etykieta i butelka, a i cena była zachęcająca. Po szybkim sprawdzeniu okazało się, że producentem jest irlandzka destylarnia West Cork, która produkuje dobrą... Continue Reading →

Artykuł Gin #55 – Name & Nature Gin pochodzi z serwisu GinTonic.PL - Gin Blog.

]]>
Name & Nature Gin dostępny w M&P Wina i Alkohole Świata. Przeglądając ich stronę, moją uwagę przyciągnęła etykieta i butelka, a i cena była zachęcająca. Po szybkim sprawdzeniu okazało się, że producentem jest irlandzka destylarnia West Cork, która produkuje dobrą whiskey. A w pamięci jeszcze mam ich innych gin, Garnish Island Gin, który gościł już na blog Gin #9 – Garnish Island Gin, a dobrze go wspominam. Po chwili namysłu zamówiłem!

Name & Nature Gin
Name & Nature Gin

Na stronie producenta nie ma informacji na temat tego ginu. Przeglądając internet w poszukiwaniu informacji, zauważyłem jedynie, że jest dostępny tylko u nas w kraju i Niemczech.

Name & Nature Gin
Etykieta z bliska.

Do produkcji ginu używany jest alkohol uzyskany z jęczmienia, który został wydestylowany w miedzianym alembiku. Użyte składniki, o których znalazła się informacja na etykiecie to jałowiec, skórki cytrusów, arcydzięgiel, korzeń lukrecji, strączyniec, korzeń irysa. Gin jest butelkowany z mocą 40%, a do zamknięcia butelki został użyty korek.

Name & Nature Gin
Z lewej strony etykiety są wypisane użyte składniki.

Nota smakowa:

NOS: Słodki, cytrusy, jałowiec, arcydzięgiel, pieprz, lukrecja, landrynki.
SMAK: Słodki, cytrusy, pieprz, jałowiec, arcydzięgiel, guma balonowa, landrynki, mięta.
FINISH: słodki, cytrusy, pieprz, jałowiec.
ABV: 40%.
Kraj: Irlandia.

Subiektywnie ode mnie:

Name & Nature Gin ma ciekawą etykietę, a do tego dobrze dobraną butelkę i coś, co lubię, czyli do zamknięcia butelki użyty został korek. To wszystko sprawia, że całość przyciąga wzrok. Zawartość jest bardzo przyjemna dla nosa. Intensywny aromat, w którym czuć jałowca, cytrusów, trochę czarnego pieprzu. Piję się go dobrze, słodki, dużo cytrusów, jak i jałowca z nutką czarnego pieprzu i mięty, a między czasie gdzieś smak landrynek. Finish wyjątkowo przyjemnym, jest dużo słodyczy i cytrusów, a i smak alkoholu jest całkowicie pokryty.

Name & Nature Gin
Degustacja ginu.

Gin ten można pić samemu, najlepiej lekko chłodzony. W połączeniu z tonikiem będzie dobrą pozycją na ciepłe dni. Na pewno pozwoli się zrelaksować po ciężkim dniu lub przyjemnie spędzić popołudnie.

Podsumowując Name & Nature Gin to dobry wybór z mojej perspektywy. Patrząc na stosunek ceny i jakości można się bardzo pozytywnie zaskoczyć. Polecam!

Cena: 79,9 PLN
Można kupić np. tutaj:

Autor: Rafał Stanowski

Artykuł Gin #55 – Name & Nature Gin pochodzi z serwisu GinTonic.PL - Gin Blog.

]]>
https://gintonic.pl/gin/gin-55-name-nature-gin/feed/ 0 891
Gin #54 – Hendrick’s Midsummer Solstice Gin https://gintonic.pl/gin/gin-hendricks-midsummer-solstice-gin/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=gin-hendricks-midsummer-solstice-gin https://gintonic.pl/gin/gin-hendricks-midsummer-solstice-gin/#respond Sun, 19 Apr 2020 10:29:35 +0000 https://gintonic.pl/?p=878 HendrickHendrick’s Midsummer Solstice Gin to limitowany gin, który ukazał się w 2019 roku. Za kreację tego ginu odpowiada Lesley Gracie, Master Distiller w destylarni Girvan, odpowiedzialna za produkcję ginów Hendrick’s. Destylarnia ta jest własnością firmy William Grant’s & Sons, producenta... Continue Reading →

Artykuł Gin #54 – Hendrick’s Midsummer Solstice Gin pochodzi z serwisu GinTonic.PL - Gin Blog.

]]>
Hendrick’s Midsummer Solstice Gin to limitowany gin, który ukazał się w 2019 roku. Za kreację tego ginu odpowiada Lesley Gracie, Master Distiller w destylarni Girvan, odpowiedzialna za produkcję ginów Hendrick’s. Destylarnia ta jest własnością firmy William Grant’s & Sons, producenta m.in whisky Grant’s, Gelnfiddich czy Balvenie.

Hendrick's Midsummer Solstice Gin
Hendrick’s Midsummer Solstice Gin

Hendrick’s Midsummer Solstice Gin to mógłbym nazwać „wzbogacona” wersja Hendrick’s Gin. „Midsummer Solstice” to z języka angielskiego na „Przesilenie letnie”. To właśnie ten okresem, kiedy wszystko już zakwitło, był inspiracją dla tej kreacji. Do powstania ginu użyto 11 składników: arcydzięgiel, kminek, rumianek, kolendra, pieprz kubeba, czarny bez, jałowiec, skórki z cytryny i pomarańczu, korzeń irysa, krwawnik pospolity. Każdy składników jest macerowany przez 24 godziny, a potem destylowany. Po destylacji dodawany jest ekstrakt z róży, ogórka i kwiatów. Finalnie gin jest butelkowany z mocą 43,4%.

Hendrick's Midsummer Solstice Gin
Hendrick’s Midsummer Solstice Gin

Nota smakowa:

NOS: Słodki, czarny bez, jałowiec, róża, cytrusy, przyprawy, syrop ziołowy, kwiaty.
SMAK: Słodki, czarny bez, jałowiec, pieprz, cytrusy, owoce, przyprawy.
FINISH: Czarny bez, jałowiec, pieprz, cytrusy, przyprawy.
ABV: 43,4%.
Kraj: Szkocja.

Subiektywnie ode mnie:

Kawał dobrej roboty, tak mogę określić ten gin. Piękny zapach róży, kwiatów, czarnego bzu, bardzo dużo przyjemnej słodyczy dla nosa. W smak jest podobnie oprócz wpływu jałowca, dużo słodyczy cytrusy, owoce, cytryny czarny, róża, ogórek, na pewno udział też ma ekstrakt z kwiatów, a w tle dla balansu trochę przypraw i pieprzu. W finisz dużo czarnego bzu, jałowca, cytrusów, w tle przyprawy i pieprz. Cała kompozycja jest bardzo dobra, orzeźwiająca, przyjemna dla nosa. Idealna pozycja na ciepły dzień, aby się orzeźwić w towarzystwie dobrego toniku. Mam nadzieję, ta edycja jeszcze kiedyś wróci w tej lub podobnej formie.

Hendrick's Midsummer Solstice Gin
Hendrick’s Midsummer Solstice Gin

Cena: 245 PLN.
Można kupić np tutaj:

Autor: Rafał Stanowski

Artykuł Gin #54 – Hendrick’s Midsummer Solstice Gin pochodzi z serwisu GinTonic.PL - Gin Blog.

]]>
https://gintonic.pl/gin/gin-hendricks-midsummer-solstice-gin/feed/ 0 878
Test Toników #3 – TO NIC https://gintonic.pl/tonic/test-tonikow-3-to-nic/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=test-tonikow-3-to-nic https://gintonic.pl/tonic/test-tonikow-3-to-nic/#respond Sat, 18 Apr 2020 13:05:28 +0000 https://gintonic.pl/?p=866 Toniki TO NICOn Lemon to bardzo dobrze rozpoznawalna Polska marka z Katowic produkująca napoje jak smakowe Lemoniady czy Herbaty. Produkty ich są szeroko dostępne w marketach, sklepach czy barach i restauracjach. Podczas zakupów w jednego z wrocławskich marketów na jednej z półek... Continue Reading →

Artykuł Test Toników #3 – TO NIC pochodzi z serwisu GinTonic.PL - Gin Blog.

]]>
On Lemon to bardzo dobrze rozpoznawalna Polska marka z Katowic produkująca napoje jak smakowe Lemoniady czy Herbaty. Produkty ich są szeroko dostępne w marketach, sklepach czy barach i restauracjach.

Toniki TO NIC
Toniki TO NIC

Podczas zakupów w jednego z wrocławskich marketów na jednej z półek zobaczyłem butelkę z napisem ” TO NIC Czarny Bez”. Nowy tonik, coś nowego, czego jeszcze nie znałem. Nie zastanawiając, się wrzuciłem do koszyka. W domu sprawdziłem i okazało się, że On Lemon rozszerzył swoją ofertę o 3 toniki. Po wymianie kilku wiadomości dotarły do mnie brakujące butelki. I to nawet w większej ilości niż się spodziewałem. On Lemon dzięki!

Toniki TO NIC
Toniki TO NIC

Zanim przejdziemy do testów, polecam jeszcze zajrzeć do tych trzech artykułów:

Teraz krótko o tym, jak przebiegał test. Składał się z dwóch etapów. Najpierw był nalany do szklanki, po czym był oceniany aromat, smak. Następnie zawartość szklanki była przelewana do kieliszka z ginem, kostkami lodu, miętą, rozmarynem i cytryną. Przy testach pomógł mi koleżanka, więc opinie tu przekazana jest wypadkową dwóch postrzeżeń. Do testów został użyty gin Dictador Colombian Treasure Gin

Dictador Colombian Treasure Gin
Dictador Colombian Treasure Gin

TO NIC – Klasyczny

TO NIC, przerwa w nazwie nie jest przypadkowa. A sprytne wykorzystanie nazwy pod kampanie marketingowe. Tu muszę pogratulować pomysłowości. Tonik to napój gazowany, w skład którego wchodzi woda, cukier, sok cytrynowy i chinina. Produkt jest naturalny, nie zawiera glutenu i jest w 100% wegański, jak informuje producent.

TO NIC - Klasyczny
TO NIC – Klasyczny

Zapach: Słodki, cytryna.
Smak: Słodki, cytryna, gorzki.
Finish: Słodko-gorzki.

TO NIC – Klasyczny jest bardzo słodki w zapachu z nutą cytryny w tle. W smaku, jak i finishu słodkości już balansuje się z gorzkością, a do tego w tle cały czas zostaje smak cytryny. Można go pić samemu z cytryną i kilkoma kostkami lodu.

TO NIC - Klasyczny
TO NIC – Klasyczny

Po dodaniu do toniku do ginu słodki zapach zniknął, został sam aromat ginu. W smaku daję przyjemną gorzkość, która idealnie dopełnia gin.

TO NIC – Czarny Bez

TO NIC – Czarny Bez. Muszę, że przyznać, że fajny pomysł na wzbogacenie smaku toniku. Sam tonik to napój gazowany, w skład którego wchodzi m.in. woda, cukier, ekstrakt z kwiatu czarnego buz i chinina. Produkt jest naturalny, nie zawiera glutenu i jest w 100% wegański, jak informuje producent.

TO NIC - Czarny Bez
TO NIC – Czarny Bez

Zapach: Słodki, czarny bez
Smak: Słodki, czarny bez, lekko gorzki
Finish: czarny bez, lekko gorzki

TO NIC - Czarny Bez
TO NIC – Czarny Bez

TO NIC – Czarny Bez już jest znacznie innym tonikiem w porównaniu do klasycznego. Aromat i smak czarnego buz jest bez problemu wyczuwalny. Dzięki temu mam bardzo fajne przejście między słodkim a gorzkim smakiem. Jest też dużo łagodniejszy względem podstawowej wersji.

TO NIC - Czarny Bez
TO NIC – Czarny Bez

W połączeniu z ginem dobrze się łączy. Aromat cytrusów, ziół, przyprawa dobrze się łączy z aromatem czarnego bzu. Nie wybija się na pierwszy plan, jest w tle. Dokładnie tak samo jest w smaku. Powoduje to, że całość jest przyjemna w odbiorze. Tonik nadaje delikatności. Gorzkość toniku idealnie dopełnia całość ginu. W przypadku użytego ginu wyszło bardzo dobre połączenie.

TO NIC – Rozmaryn

Rozmaryn to jedno z moich ulubionych ziół. Nawet sam hoduję na parapecie jako dodatek m.in. do drinków. Z tego powodu koncepcja na ten tonik, wywołała u mnie największe zaciekawienie. Sam tonik to napój gazowany, w skład którego wchodzi m.in. woda, cukier, sok cytrynowy, ekstrakt z rozmarynu i chinina. Produkt jest naturalny, nie zawiera glutenu i jest w 100% wegański, jak informuje producent.

TO NIC - Rozmaryn
TO NIC – Rozmaryn

Zapach: Słodki z rozmarynem w tle.
Smak: Słodki, rozmaryn.
Finish: Rozmaryn, gorzki.

W aromacie jest dużo słodyczy, rozmaryn jest schowany w tle. W smaku już jest dużo bardziej odczuwalny, jednak jak dla mnie jest trochę za słodki, a gorzkość jest trochę schowana. Za to finish już należy do rozmarynu i gorzkich nut. Jednak jest mniej gorzki niż w przypadku klasycznego toniku.

TO NIC - Rozmaryn
TO NIC – Rozmaryn

W połączeniu z ginem wypada dobrze. Nie ma wpływu na aromat. W smaku smak rozmaryn jest w tle i podkreśla kompozycję. W finish odczucie gorzkości wyrazie się podnosi i to w tej części najbardziej uwydatnia się tonik.

Podsumowanie

Dobre, bo nasze, jak to niektórzy mówią. Tu muszę się zgodzić z tym powiedzeniem. On Lemon zrobił trzy dobre toniki, jeden klasyczny i dwa smakowe. Sama nazwa jest też trafnie wymyślona i w sumie czekam jakiejś akcji marketingowej.

Toniki TO NIC
Toniki TO NIC

Z trzech dziś przedstawionych toników, numerem jeden dla mnie jest TO NIC – Czarny Bez. Najbardziej zasmakował mi z całości, a aromat przypomina mi trochę dzieciństwo. Bo pod oknem kwitnął mi właśnie czarny bez. W połączeniu z z ginem najbardziej przypadł mi do gustu. Pozycję numer dwa zajął TO NIC – Klasyczny. Dobry klasyczny tonik, który idealnie sprawdzi się w połączeniu z ginem, po całym dniu pracy lub w ciepły dzień. Podium zamyka TO NIC – Rozmaryn, który wydawał się moim faworytem. Brakło mi gdzieś w nim bardziej wyrazistego aromatu rozmarynu. Jednak duży plus za sam pomysł!

Toniki TO NIC
Toniki TO NIC

Z tego, co wiem, w momencie pisania postu toniki można zamówić tylko przez sklep internetowy On Lemon i nie są na razie dostępne w ogólniej sprzedaży (A szkoda ;/). Są produktem bardziej skierowanym do lokali gastronomicznych, więc tam je najszybciej znajdziecie no, chyba że zamówicie!

Toniki TO NIC
Toniki TO NIC

On Lemon, dzięki za zaopatrzenie w toniki. Dzięki wam to był naprawdę przyjemny test!

Autor: Rafał Stanowski.

Artykuł Test Toników #3 – TO NIC pochodzi z serwisu GinTonic.PL - Gin Blog.

]]>
https://gintonic.pl/tonic/test-tonikow-3-to-nic/feed/ 0 866
Gin #53 – Old Thames Gin https://gintonic.pl/gin/gin-53-old-thames-gin/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=gin-53-old-thames-gin https://gintonic.pl/gin/gin-53-old-thames-gin/#respond Thu, 16 Apr 2020 20:56:28 +0000 https://gintonic.pl/?p=859 Old Thames GinOld Thames London Dry Gin, to gin na który natknąłem się przypadkiem. Przed Wielkanocą potrzebowałem uzupełnić barek o butelkę ginu. Bo jak tu święta bez Negroni i Gin&Tonic. Po drodze miałem Carrefour, w którym jest dość spory wybór w ginie.... Continue Reading →

Artykuł Gin #53 – Old Thames Gin pochodzi z serwisu GinTonic.PL - Gin Blog.

]]>
Old Thames London Dry Gin, to gin na który natknąłem się przypadkiem. Przed Wielkanocą potrzebowałem uzupełnić barek o butelkę ginu. Bo jak tu święta bez Negroni i Gin&Tonic. Po drodze miałem Carrefour, w którym jest dość spory wybór w ginie. Miałem już inny wybrany, jednak stwierdziłem, tego nie piłem. Spróbuje, a przy okazji na blogu opisze.

Old Thames Gin
Old Thames Gin

Nazwa marketu nie padła tu przypadkowo, okazało się, że gin Old Thames jest produkowany w Wielkiej Brytanii, jednak już butelkowany we Francji na zlecenie ów marketu. O samym ginie nic nie wiadomo, nawet kto właściwie jest producentem. Z etykiety możemy się jedynie dowiedzieć, że jest produkowany w stylu London Dry i butelkowany z mocą 37,5%.

Old Thames Gin
Old Thames Gin

Nota smakowa:

NOS: Słodki, jałowiec, cytryny, kolendra, arcydzięgiel, mięta.
SMAK: Słodki, jałowiec, cytrusy, kolendra, wata cukrowa, mięta.
FINISH: słodki, wata cukrowa, jałowiec, mięta, cytrusy
ABV: 37,5%
Kraj: Wielka Brytania/Francja.

Old Thames Gin
Old Thames Gin

Subiektywnie ode mnie:

Prawdę mówiąc etykieta, ani cena mnie jakoś nie przekonywała. Etykieta przypominała stare edycje Gordonasa. Jednak doświadczenie z Tesco London Dry Gin, przekonało mnie do tego aby zaryzykować. W końcu to niecałe 40 zł. I przeczucie okazało się słuszne. Gin okazał się pozytywnym zaskoczeniem. Ma bardzo świeży zapach, jałowiec, cytrusy, miętą i kilka innych ziół w tle. Bez żadnych dodatków smakuje dobrze, jest bardzo odświeżający. Dużo słodyczy, jałowca, cytrusów i mięty. Finish jest tak samo przyjemny. Okazuje się, że można kupić dobry gin, w rozsądnych pieniądzach. Całość powoduje, że jakość do ceny ma się tu znakomicie. W połączeniu z klasycznym toniki bardzo dobrze się sprawdza.

Cena: około 40 zł

Artykuł Gin #53 – Old Thames Gin pochodzi z serwisu GinTonic.PL - Gin Blog.

]]>
https://gintonic.pl/gin/gin-53-old-thames-gin/feed/ 0 859
Gin #52 – Dutch Courage Aged Gin 88 https://gintonic.pl/gin/gin-52-dutch-courage-aged-gin-88/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=gin-52-dutch-courage-aged-gin-88 https://gintonic.pl/gin/gin-52-dutch-courage-aged-gin-88/#respond Wed, 15 Apr 2020 21:05:24 +0000 https://gintonic.pl/?p=851 Dutch Courage Aged Gin 88Dutch Courage Aged Gin 88 to już drugi gin z holenderskiej destylarni Zuidam, który zawitał na blog. Gin ten pojawił się podczas Whisky Live Warsaw 2019: Whisky & Gin Festival, gdzie miałem okazje go spróbować. Sama nazwa nawiązuje do sławnego... Continue Reading →

Artykuł Gin #52 – Dutch Courage Aged Gin 88 pochodzi z serwisu GinTonic.PL - Gin Blog.

]]>
Dutch Courage Aged Gin 88 to już drugi gin z holenderskiej destylarni Zuidam, który zawitał na blog. Gin ten pojawił się podczas Whisky Live Warsaw 2019: Whisky & Gin Festival, gdzie miałem okazje go spróbować.

Dutch Courage Aged Gin 88
Dutch Courage Aged Gin 88

Sama nazwa nawiązuje do sławnego kiedyś określenia wśród angielskich żołnierzy, które brzmiało „Dutch Courage”. Powiedzenie to odnosiło się do odwagi holenderskich żołnierzy, którą zyskiwali rzekomo przez codzienne picie geneveru, a ten potem  w Anglii został nazwany ginem.

Dutch Courage Aged Gin 88
Dutch Courage Aged Gin 88

Jeśli czytaliście notę smakową numer 6 o ginie Dutch Courage, to już o dziś opisywanym ginie wiecie prawie wszystko. Jednak dla przypomnienia. Do produkcji ginu użyto: jagody jałowca, korzenia irysa z Włoch, kolendry z Maroko, arcydzieła, słodkich pomarańczy i cytryn z Hiszpanii, korzenia lukrecji z Indii, kardamonu i laski wanilii z Madagaskaru. Każdy z tych składników jest destylowany osobno. Później następuje zestawianie ginu z poszczególnych destylatów. Następnie finalna „mieszanka”, jest wlewana do 200-litrowych beczek z dębu amerykańskiego i w niej dojrzewa. Finalnie gin jest butelkowany z mocą 44%. Na etykiecie zawsze znajduje się informacja z rokiem produkcji i numerem serii.

Dutch Courage Aged Gin 88
Dutch Courage Aged Gin 88

Nota smakowa:

NOS: Słodki, jałowiec, cytrusy, wanilia, kolendra, kardamon.
SMAK: Słodki, jałowiec, cytrusy, arcydzięgiel, czarny pieprz, wanilia, kardamon, kolendra.
FINISH: Słodki, jałowiec, kardamon, wanilia, zioła, dębina.
ABV: 44%.
Kraj: Holandia.

Subiektywnie ode mnie:

To ciekawy zabieg ze strony producenta. Ze znanych mi ginów nie kojarzę, aby producent dokładnie tej samej receptury użył do dwóch ginów, które puszcza na rynek. W przypadku wspomnianych dziś ginów można porównać jaki wpływ na destylat ma leżakowanie w beczce. W moim odczuciu dało to ciekawy efekt, bo pojawiło się więcej wanilii, miodu, jednak z drugiej strony odczycie cytrusów i jałowca spadło. To spowodowało, że ten gin jest łagodniejszy, słodszy. Dobrze piję się go samemu. A jeśli chodzi o tonik, to poleciałbym jakiś klasyczny, delikatny.

Dutch Courage Aged Gin 88
Dutch Courage Aged Gin 88

Cena: 149-175 PLN

Można kupić np tutaj:

Autor: Rafał Stanowski

Artykuł Gin #52 – Dutch Courage Aged Gin 88 pochodzi z serwisu GinTonic.PL - Gin Blog.

]]>
https://gintonic.pl/gin/gin-52-dutch-courage-aged-gin-88/feed/ 0 851
Gin #51 – Dictador Colombian Treasure Gin https://gintonic.pl/gin/gin-51-dictador-colombian-treasure-gin/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=gin-51-dictador-colombian-treasure-gin https://gintonic.pl/gin/gin-51-dictador-colombian-treasure-gin/#respond Mon, 13 Apr 2020 17:13:34 +0000 https://gintonic.pl/?p=827 Dictador Colombian Treasure GinDictador Colombian Treasure Gin to jeden z dwóch ginów produkowanych przez destylarnię Dictador. Drugą, Dictador Colombian Ortodoxy Gin, opisałem w poprzednim poście, gdzie też umieściłem informację o, tym jak doszło do powstania ginu. Serdecznie zapraszam do przeczytanie tego postu. Dictador... Continue Reading →

Artykuł Gin #51 – Dictador Colombian Treasure Gin pochodzi z serwisu GinTonic.PL - Gin Blog.

]]>
Dictador Colombian Treasure Gin to jeden z dwóch ginów produkowanych przez destylarnię Dictador. Drugą, Dictador Colombian Ortodoxy Gin, opisałem w poprzednim poście, gdzie też umieściłem informację o, tym jak doszło do powstania ginu. Serdecznie zapraszam do przeczytanie tego postu.

Dictador Colombian Treasure Gin
Dictador Colombian Treasure Gin

Dictador Colombian Treasure Gin, w przypadku jak poprzednio opisywany gin, jest destylowany ze spirytusu na bazie trzciny cukrowej. Bazą tego ginu jest owoc występujący tylko w Kolumbii, który po angielsku nazywa się limon mandarino, czyli krzyżówka limonki i mandarynki. Do produkcji ginu używane jeszcze m.in. są jagody jałowca, kardamon, kolendra, arcydzięgiel, pieprz, lukrecja, rozmaryn, skórki cytrusowe. Gin jest leżakowany przez 35 tygodni w beczkach po rumie Dictador. Butelkowany z mocą 43%

Dictador Colombian Treasure Gin
Dictador Colombian Treasure Gin

Nota smakowa:

NOS: słodki, miód, cytrusy, arcydzięgiel, jałowiec, pomarańcza, zioła, cytrusy, mięta, wata cukrowa, hibiskus.
SMAK: słodki, miód, cytrusy, arcydzięgiel, jałowiec, zioła, trzcina cukrowa, pieprz, wanilia, mięta.
FINISH: jałowiec, cytrusy, miód, arcydzięgiel, landrynki, trzcina cukrowa, zioła, mięta.
ABV: 43%.
Kraj: Kolumbia.

Subiektywnie ode mnie:

Dictador Colombian Treasure Gin miałem okazję pić nie raz, za nim trafił na bloga. Prywatnie to jeden z moich ulubionych ginów. Ma ciekawy aromat, w którym dużo się siedzie. W smaku jest podobnie. Dużo cytrusów, jałowca, ziół, a do tego miód, wanilia, trzcina cukrowa, które są wpływem dojrzewania rumu w beczkach po rumie. Gin jest tak skomponowany, że można go pić samego, z kostką lodu i sprawia przyjemność. W połączeniu z tonikiem nie traci swojego charakteru, a zyskuje na rześkości. Jest to pozycja, która polecam każdemu, a nawet polecam mieć w domu.

Dictador Colombian Treasure Gin
Dictador Colombian Treasure Gin

Cena: 160 -230
Można kupić np tutaj:

Autor: Rafał Stanowski

Artykuł Gin #51 – Dictador Colombian Treasure Gin pochodzi z serwisu GinTonic.PL - Gin Blog.

]]>
https://gintonic.pl/gin/gin-51-dictador-colombian-treasure-gin/feed/ 0 827