Ninth Wave Gin pochodzi z Irlandii P贸艂nocnej z destylarni Hinch, zlokalizowanej niedaleko Belfastu. Gin jest uzupe艂nieniem portfolio whiskey i odpowiedzi膮 na zapotrzebowanie rynku.

饾悕饾悽饾惂饾惌饾悺 饾悥饾悮饾惎饾悶 Irish Gin
饾悕饾悽饾惂饾惌饾悺 饾悥饾悮饾惎饾悶 Irish Gin

Zacznijmy od nazwy „Ninth Wave„, zosta艂a zaczerpni臋ta z Celtyckiej mitologi. Celtycki b贸g morza „Mac Lir”, zamieszkiwa艂 na wsypie zwanej „innym 艣wiatem”, kt贸ra nie by艂a widoczna dla ludzkiego oka, jednak da艂o si臋 tam dosta膰 pokonuj膮c barier臋 „dziewi臋ciu fal”, kt贸ra chroni艂a wysp臋.

饾悕饾悽饾惂饾惌饾悺 饾悥饾悮饾惎饾悶 Irish Gin
饾悕饾悽饾惂饾惌饾悺 饾悥饾悮饾惎饾悶 Irish Gin

Na wyr贸偶nienie zas艂uguje butelka, bo ma naprawd臋 dobry design. Jednak przejd藕my o zawarto艣ci. Do produkcji u偶ywanych jest dziewi臋膰 sk艂adnik贸w, nawi膮zuj膮ce do nazwy: jagody ja艂owca, nasiona kolendry, korze艅 Arcydzi臋gla, korze艅 irysa, kora cynamonu, wysuszone sk贸rki pomara艅cza, Kardamon, rajskie ziarna, li艣cie werbeny cytrynowej. Butelkowany z moc膮 43%. Butelki maj膮 pojemno艣膰 700 ml.

饾悕饾悽饾惂饾惌饾悺 饾悥饾悮饾惎饾悶 Irish Gin
饾悕饾悽饾惂饾惌饾悺 饾悥饾悮饾惎饾悶 Irish Gin

Nota smakowa:

NOS: S艂odki, cytrusy, cynamon, arcydzi臋giel, ja艂owiec, kolendra, kardamon.
SMAK: S艂odki, ja艂owiec, cytrusy, cynamon, arcydzi臋giel, przyprawy, cytrusy.
FINISH: S艂odki, ja艂owiec, cytrusy, cynamon, zio艂a, przyprawy.
ABV: 43%.
Kraj: Irlandia P贸艂nocna.

饾悕饾悽饾惂饾惌饾悺 饾悥饾悮饾惎饾悶 Irish Gin
饾悕饾悽饾惂饾惌饾悺 饾悥饾悮饾惎饾悶 Irish Gin

Subiektywnie ode mnie:

Ju偶 sama butelka przyci膮ga wzrok. Jest bardzo dobrze zaprojektowana, a do tego ciekawa kolorystycznie. No i historia zwi膮zana z nazw膮. To wszystko powoduje, 偶e nie mo偶na przej艣膰 ko艂o niej oboj臋tnie. Sam gin jest bardzo dobry. Aromatyczny, przyjemny w odkrywaniu, przyprawy u偶yte podczas destylacji, zosta艂y 艣wietnie dobrane. W smaku jest tak samo. Wszystko komponuje si臋 idealnie. Gin mo偶na pi膰 bez problemu samemu i sprawi przyjemno艣膰. A dobrany z odpowiednim tonikiem da dobry odpoczynek po ci臋偶kim dniu. W mojej opinii Ninth Wave Gin to kawa艂 dobrej roboty. Polecam!

Autor: Rafa艂 Stanowski